2017年、リトル・プリンセスのビッグ・プロジェクト
<「津軽の地酒 豊盃」酒粕プロジェクト>が幕を開けます!
テーマは「潤・艶・美・肌」
先ごろ、NHKの「ためしてガッテン」で
「酒かすパワー大全開!」が放送されました。
酒粕は、いまやスーパーフードともいわれ
様々な病気への効能を期待できる物質が含まれています。
「糖尿病、肥満、ガン、アレルギー、高血圧症、
脳梗塞、骨粗しょう症などのほかに美肌効果もあります」
リトル・プリンセスはこの美肌効果に着目し
テーマを「潤・艶・美・肌」としました。
昨年、「豊盃酒粕」を使ったパンとスイーツを開発する
プロジェクトチームが結成されました。
特筆すべきことは、メンバーの半分がお酒を飲めないことです。
なぜ?その理由は?
お酒を飲めない人でも美味しく感じるテイストを発見するためです。
酒粕の風味が強すぎてもダメ、弱すぎてもダメ。
いわゆるボーダーラインが最高のクオリティとなります。
そして、テーマである「潤・艶・美・肌」の効果も
おおいに期待しつつ開発を進めています。
1月3日(火)リトル・プリンセス初売り
「ヨーカドー西通り」
「富 田」
「沖舘アカシア」に
ぜひともご来店くださいませ!